PEREJIL PLANTA MEDICINAL

PEREJIL 

Nombre científico: Petroselium crispum.

Nombre vulgar: Perejil.

Familia: Umbelíferas. 

Descripcion:

El nombre Perejil deriva del griego ''petroselion'' que significa ''apio de las piedras'' y ''sativum'' que significa adapto para ser cultivado.

Planta perenne aromática, es de aspecto lampiño y color verde oscuro reluciente. Planta vivaz de raíz simple, ramificada a veces, blanco-amarillento.El tallo es anguloso y ramificado, alcanzando de 20 a 80 cm de altura.Las hojas son lustrosas, de color verde oscuro, partidas en tres gajos dentados.

Hay 2 clases de perejil el de hojas planas y de hojas rizadas

Habitad: 

Planta cultivada en los huertos y neutralizada en bastantes lugares de todo Europa,aparece en lugares frescos junto a rocas y paredes.

Componentes activos:

-Aminoácidos: Lisina
-Alcaloides: miristicina
-Ácidos: Ascórbico,fólico,nicotínico(planta),oleico,polmítico,petroselínico(semilla)
-Aceite esencial
-Fibras(planta)
-Rutina(hojas)
-Grasas(en la semilla)
-Minerales: potasio,calcio, fósforo,magnesio,hierro,zinc.

Recolección:

A principios de primavera se recogen las raíces,a principios de verano las hojas y a principios de otoño las semillas.


Secado:

Raíces y hojas deben secarse a la sombra,aunque es mejor no secar las segundas.


Almacenamiento:

Las raíces deben guardarse en recipientes herméticos y en un lugar oscuro. Las hojas deben comerse frescas o secarlas y guardarlas en un recipiente.

Conservación:

Las semillas han de secarse al sol y conservarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y sombreado.


Usos de esta planta:

Digestiva

Diurético

Emenagoga

Afrodisíaca

Colirio ocular

Anestésica

Golpes

Moratones

Relajante

Galactofuga

Halitosis

Mal alientoGastritis
Celulitis
Ictericia

FLOR DEL PEREJIL

Las flores son de amarillo verdoso.
Florece en mayo-junioFlores de umbelas de hasta 5 cm, aplanadas por arriba. Frutos ovoides de hasta 3 mm.

PEREJIL

Bibliografia:

http://iesoa.pangea.org/article.php?id_article=201

http://www.espiritugaia.com/Perejil.htm

HIERBABUENA Planta medicinal

HIERBABUENA O YERBA-BUENA

Nombre Científico: Mentha spicata L.
Nombre Vulgar:Hierbabuena, Yerba buena

Clasificación taxonómica de la hierbabuena

Reino : Plantae

División : Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden : Lamiaes

Subfamilia : Nepetoideae

Tribu : Mentheae

Genero : Mentha

Especie : M. spicata

Familia botánica : Lamiaceae (labiatae)

Es nativa de Europa



Descripción

Hierba perenne, rastrera, con las ramas angulosas, lampiñas o ligeramente pubescentes. Hojas verdes,opuestas, oblongas, de superficie rugosa  margen aserrado, cortamente pecioladas, aunque en nuestro país solo en pocas ocasiones florece, y cuando esto sucede las pequeñas flores blanco-violáceas se disponen en espiga terminales. 
Es una planta aromática que no sobrepasa casi nunca los 30 centímetros de altura. 


Características

Se usan sus hojas en general en infusiones para procesos de digestión. La hierbabuena es muy rica en aceites esenciales conteniendo carvona o taninos, su olor es muy agradable. 

http://botanicmontserrat.blogspot.com/2012/10/flor-de-hierbabuena.html

La flor de la hierbabuena solo florece una vez al año.
Inflorescencia con brácteas apenas distinguibles flores de un cáliz, cinco sépalos y corola glandulosa de color lila, rosa o blanca. Tolera bien el sol, el clima templado y los suelos arcillosos 

Bibliografia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Mentha_spicata
http://www.sld.cu/fitomed/hierbabuena.htm